La pesca artesanal del pulpo: la nasa de pulpo

Hoy os queremos mostrar como es la pesca del pulpo que se comercializa en  nuestra pescadería online y que procede de la primera venta en la Lonja de Bueu.

Todo el pulpo que comercializamos en nuestra pescadería es capturado a través de un arte de pesca selectivo y artesanal como es la «nasa de pulpo», técnica de pesca 100% sostenible.

El pulpo de Bueu, amparado en la marca colectiva «POLBO DAS RÍAS» y con sello de calidad «PescaDeRías, de onde se non» es un pulpo de mucha calidad y muy apreciado en los mercados. La clave está en su riquísima dieta en crustáceos y moluscos de la ría.

A través de este vídeo queremos mostraros como es la pesca de nuestro pulpo en los caladeros de Cíes y Ons.

En  nuestra pescadería online ‘A Despensa da Ría’ podrás comprar pulpo procedente de la primera venta en la Lonja de Bueu. Detrás del pulpo de Bueu se encuentra un nutrido número de embarcaciones de pesca artesanal, dedicadas a la extracción de pulpo en las ricas Rías Bajas gallegas, que trabajaron durante los últimos años en la búsqueda de alternativas que permitan diferenciar y garantizar la calidad al consumidor del pulpo que capturan.

El pulpo de la Lonja de Bueu garantiza:

• Control de la calidad del pulpo desde su captura.
• Origen del pulpo capturado en las aguas de las Rías Baixas gallegas.
• Origen de la flota artesanal gallega.
• Identificación individual de cada pulpo: trazabilidad individual.
• Origen exclusivamente de pesca extractiva.